وجبة من المقبلات الساخنة الشهية والمميزة على سفرتك، ومناسبة للعزومات والشتاء.
المقادير
- 2 بصلة كبيرة مفرومة
- 4 فصوص ثوم كبيرة مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة زبد
- 3 ثمرات بطاطس مقطعة مكعبات
- 4 أكواب مرق الدجاج أو 4 أكواب ماء مع 4 مكعبات ماجي
- 3 أكواب بروكلي مقطع
- 2 كوب جبن شيدر
- ملح و فلفل و بهار حسب الرغبة
خطوات التحضير
- أذيبي الزبد ثم حمري البصل إلى أن يصبح لونه ذهبياً ثم أضيفي الثوم و حركي.
- ثم أضيفي قطع البروكلي ثم قطع البطاطس و حركي لثوانى.
- ثم أضيفي مرق الدجاج ثم إتركيه لعشر دقائق على نار هادئة جداً إلى أن ينضج.
- أخيراً أضيفي الجبن الشيدر و بعد ذوبانه أضيفي الملح و الفلفل و البهار وقلبى جيدا.
- تقدم ساخنة مع الخبز.
0 تعليقات