طريقة جديدة مع ماجى, عمل الشاورما بالبطاطس المهروسة من افضل الاطباق الرئيسية على السفرة وايضا الشاورما من اشهر الاكلات اللذيذة فقط ضعى البطاطس لتقومى بتحويلها الى طبق رئيسى مفيد.
مقادير الشاورما:
- صدر الدجاج مفروم مكعبات أو شرائح
- 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- نصف ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
- ملعقة صغيرة بهارات شاورما
- نصف ملعقة صغيرة ملح
مقادير البطاطس:
- 3 حبات بطاطس (مقشرة ومسلوقة)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة صغيرة ملح
- علبة قشطة
طريقة التحضير:
اخلطي الدجاج مع الملح، والهيل المطحون، وبودرة الثوم، وعصير الليمون، واللبن الزبادي، وزيت الزيتون، والفلفل الأسود، وبهارات الشاورما، واتركي المزيج في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
اهرسي البطاطس مع القشطة، والملح، والزبدة، حتى تتجانس المكونات.
ضعي الشاورما في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية وقلبيها لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج.
وزعي البطاطس المهروسة في طبق التقديم ثم وزعي الشاورما فوقها وزيني بحسب الرغبة وقدميها ساخنة.
0 تعليقات