السلطة من الأطباق التي لا غنى عنها مع الوجبات المختلفة، وتعتبر السلطة من المشهيات التي تقدم قبل الوجبات، وفي حال إتباع نظام غذائي يتم تناول السلطة للشعور بالشبع بشكل أسرع.
المقادير
- 2 حزمة جرجير "أوراق فقط"
- 1 حبة أفوكادو مقطعة
- 1 كوب طماطم شيري أرباع
الدريسنج:
- ربع كوب عصير ليمون
- ربع كوب زيت زيتون
- ملح
- كمون
خطوات التحضير:
- في بولة كبيرة، نضع الطماطم والجرجير والأفوكادو، ونخلطهم جيداً.
- في طبق صغير، نخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والكمون.
- نوزع خليط الدريسنج فوق السلطة، ونقلبها جيداً.
- نقدم سلطة الجرجير مع المشويات.
سر نجاح سلطة الجرجير:
يمكن إضافة ربع كوب من الجبنة الريكوتا لرفع القيمة الغذائية للسلطة.
يمكن إضافة ملعقة كبيرة من دبس الرمان للحصول على مذاق مميز.
فوائد سلطة الجرجير:
يحتوي الجرجير على نسبة عالية من الحديد لذلك فهو مناسب لمن يعانون من فقر الدم.
يساعد الجرجير على تعزيز القدرة والرغبة الجنسية للرجال.
تحتوي كل حزمة متوسطة من الجرجير على 4 سعرات حرارية.
0 تعليقات