جربي طريقة عمل حساء الجبن اللذيذة والشهية من إيد ماجي بطريقة سهلة وبسيطة وسريعة جدا.
المقادير
- 2 بطاطا
- 2 بصل
- 1 باقة كزبرة
- 150 جرام جبنة بيضاء
- بقايا عظام الدجاج
- 1 فص ثوم
- 50 جرام زبدة
- ملح و بهار حسب الحاجة
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
- 1 لتر ماء
خطوات التحضير
في إناء كبير على النار توضع الزبدة و عظام الدجاج و البصل المفروم ومكعبات البطاطا وفص الثوم وباقة الكزبرة والبهارات والماء ثم يغطى القدر ويترك ليغلي .
ثم يطحن الخليط في الخلاط الكهربائي بدون الدجاج جيداً ثم تنزع باقة الكزبرة وتوضع جانباً .
يفتت الدجاج و يوضع فوق الحساء ثم يضاف الجبن إلى الخليط و يطحن حتى يمتزج مع الحساء .
يوضع الخليط في إناء على النار ثم يترك ليتماسك ثم يرفع عن النار و يسكب في طبق .
إقتراحات لحساء الجبن
يقدم ساخناً مع الخبز و السلطة
0 تعليقات